一時休業予定のお知らせ


すべてのお客さまに感謝を込めて
皆さまに可愛がって頂きました小川町の『お茶の水、大勝軒』は、店舗が入るビルの建て替えのため、2020年9月15日をもって一旦休業させて頂くことになりました。
この地にご縁を頂き、皆さまと出会え、育てて頂きましたこと、とても幸せに思っております。ありがとうございます。
『お茶の水、大勝軒』の暖簾は、素晴らしい思い出とともに一度大切にしまいますが、必ずやまたこの地に戻って参ります。
それまではぜひ、神保町の『お茶の水、大勝軒 BRANCHING』にお越しくださいませ。

これからもよろしくお願い致します
『お茶の水、大勝軒』店主 田内川真介
スタッフ一同


志賀高原店 出店予定のお知らせ


師匠・山岸一雄は、志賀高原や渋温泉で知られる長野県の山ノ内町が生まれ故郷。
「いつかは山ノ内に大勝軒を作って故郷に恩返しがしたい」というのが山岸の夢でした。
その夢がこの冬、実現します。

2020年12月、「お茶の水、大勝軒」直営による大勝軒が山ノ内町(志賀高原)にオープンします。
志賀高原の美味しい水で打った麺、さらに地産の美味しい野菜やお肉で作ったスープ。
『温故知新』
原点となった町に戻って、大勝軒は新しい進化を遂げます。
是非ご期待ください。

お茶の水、大勝軒BRANCHING

お茶の水、大勝軒BRANCHING

「お茶の水、大勝軒」の姉妹店としてオープン。
本店のオリジナルスープより魚介系の食材を強化し、あっさりしながらコクのある味が特徴となっています。
「神田カレーグランプリ」での優勝メニューとなった「幻のカツライスカレー」や揚げシュウマイ付の「スペシャルカレー」はこちらの店舗でご賞味ください。

  • 営業時間 11:00~22:00
  • 定休日 日曜日
  • 電話番号 03-5357-1064
  • 住所 東京都千代田区神田神保町3-10-3
  • お茶の水、大勝軒BRANCHING
  • お茶の水、大勝軒BRANCHING

大勝軒next 勝浦店

大勝軒next 勝浦店

「大勝軒next」は、山岸一雄の味と製法を継承しつつ、新しい時代・世代の味を切り拓き、更なる高みを目指すという思いをこめて名づけた新形態の店舗です。
「中華そば」「つけそば」はもちろんのこと、勝浦名物となった「タンタンメン」や「タンタンつけ」も人気メニューです。
また、復刻版餃子・チャーシューのお持ち帰りも可能です。

  • 営業時間 11:00~22:00(平日15時~17時休み)
  • 定休日 火曜日
  • 電話番号 0470-62-5737
  • 住所 千葉県勝浦市部原1951-3
  • 大勝軒next 勝浦店
  • 大勝軒next 勝浦店
  • 大勝軒next 勝浦店

タンタンメン船団 正規取扱店

大塚 大勝

大塚 大勝

“ラーメンの神様”といわれた故山岸一雄から暖簾分けされた「大勝軒」の中でも最古参の部類に入るお店。
昭和の大勝軒を知るオールドファンや地元の方々から支持される、隠れた名店です。

  • 営業時間 11:00~22:00
  • 定休日 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌火曜日
  • 電話番号 03-5944-5828
  • 住所 東京都豊島区北大塚1-14-6
  • 大塚 大勝
  • 大塚 大勝